MAKLUMAT — Wakil Bupati Sidoarjo Hj Mimik Idayana menyalurkan tujuh ekor sapi kurban pada momentum Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah/2026 Masehi. Tiga di antaranya memiliki bobot lebih dari satu ton, sedangkan empat sapi lainnya berbobot sekitar 800 hingga 900 kilogram.
Penyembelihan hewan kurban dilakukan di kediamannya usai pelaksanaan Salat Iduladha, Rabu (27/5/2025). Proses penyembelihan turut diawasi langsung oleh petugas dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo untuk memastikan kondisi hewan kurban tetap sehat dan layak konsumsi.
Dokter hewan dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo, Drh Arif, mengatakan seluruh sapi kurban dalam kondisi sehat baik sebelum maupun sesudah disembelih. Pemeriksaan dilakukan mulai dari pengecekan fisik hingga organ dalam hewan kurban.
“Kami sudah melakukan pemeriksaan dirumah ibu wakil bupati, sapi-sapi nya dalam keadaan baik, besar, sebelum disembelih dalam keadaan baik, setelah disembelih kami cek dagingnya, jeroan nya juga dalam keadaan baik dan layak dikonsumsi,” ujarnya.
Dalam kesempatan tersebut, Mimik juga membagikan sekitar 4 ribu paket daging kurban kepada masyarakat di sekitar kawasan kediamannya. Ribuan paket daging tersebut dikemas menggunakan besek bambu yang dibeli dari pelaku UMKM di Sidoarjo.
Ia menegaskan, penggunaan besek bambu dipilih sebagai bentuk dukungan terhadap pelaku usaha lokal sekaligus upaya mengurangi penggunaan sampah plastik.
“Kenapa kami memilih besek, karena kami ingin memberdayakan UMKM yang ada dan mengurangi limbah sampah plastik karena besek ramah lingkungan,” jelas politisi Partai Gerindra itu.
Distribusi daging kurban dilakukan secara merata di empat desa di Kecamatan Candi, yakni Desa Kedungkendo, Sugihwaras, Gelam, dan Desa Candi. Pembagian dilakukan melalui penukaran kupon yang sebelumnya telah dibagikan oleh tim khusus.
Mimik mengaku bersyukur pelaksanaan ibadah kurban tahun ini berjalan lancar dan tertib. Ia berharap hal tersebut dapat memberikan manfaat dan kebahagiaan bagi masyarakat penerima.
“Kami sekeluarga menyampaikan rasa syukur atas kelancaran ibadah kurban kali ini yang kami harapkan dapat membawa berkah serta kebahagiaan bagi warga yang menerimanya,” kata Mimik.
