MAKLUMAT – Hari Raya Idulditri telah memasuki hari ketiga. Tentu saja cukup banyak hidangan yang belum banyak berkurang. Secara tradisi, momen seperti ini berlangsung hingga H+7 untuk sejumlah kota di Nusantara.
‘Kalap’ terhadap makanan di momen lebaran ini bisa memengaruhi kondisi kesehatan. Misalnya meningkatnya kolesterol, gula darah, hipertensi, asma, maupun penyakit degeneratif lainnya.
Nah, pada Hari Raya Idulfitri untuk tidak balas ‘dendam’ dengan mengonsumsi semua makanan. Itu sebabnya, perlu adanya makanan dan miuman sehat. Sejumlah minum sehat yang manfaatnya jarang diketahui maupun ada dalam momen Idulfitri.
Berikut adalah rekomendasi minuman sehat selepas Ramadan:
Air Kelapa
Miunuman ini nyaris jarang ada di meja makan saat lebaran. Padahal manfaatnya sangat luar biasa. Mengutip United States Department of Agriculture (USDA), segelas air kelapa (245g) mengandung 44 kalori, 0,5g protein, 10,4g karbohidrat, dan 0g lemak. Air kelapa adalah sumber yang sangat baik dari vitamin C.
Kandungan tersebut membantu menjaga kadar gula darah, mencegah penyakit jantung, dan memenuhi kebutuhan elektrolit. Hal yang tidak kalah penting selepas Ramadan adalah mencegah dehidrasi dan membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Kopi
Semua orang tahu manfaat kopi tanpa gula. Mengonsumsi pada saat Hari Raya Idulfitri bisa membantu meningkatkan metabolisme. Terlebih setelah berpuasa selama satu bulan, tubuh membutuhkan energi. Kopi sangat membantu proses pembakaran lemak untuk mengontrol berat badan.
Hasil penelitian menyebutkan kopi mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Bisa juga mencegah terjadinya kanker dan mendukung kekebalan tubuh.
Kopi juga bisa memberikan perlindungan tambahan terhadap berbagai penyakit. Ingat, mengonsumsi kopi yang baik tidak melebihi tiga cangkir dalam sehari. Porsi ini untuk menghindari efek samping seperti susah tidur, mudah buang air kecil, dan masalah kesehatan lainnya.
Jus dan Es Buah
Ini hidangan paling mudah dijumpai saat lebaran. Biasanya menyulap buah menjadi jus, menghidangkan dengan potongan kecil-kcil, atau es buah. Untuk menjadikannya jus buah agar tidak membuang ampas atau sarinya karena manfaatnya sangat besar.
Begitu juga untuk tidak menambahkan gula berlebihan. Tentu Anda memiliki ide cemerlang untuk menyulap buah sebagai hidangan penutup yang segar dan menyehatkan.
Infused Water
Minuman ini juga jarang ada saat perayaan Idulfitri maupun selepasnya. Padahal minuman ini kerap disuguhkan di restoran hingga hotel berbintang. Sebab, manfaat dari infused water sangat besar untuk kesehatan tubuh.
Misalnya membantu membuang racun penyebab penyakit, membantu mengatasi sembelit dan perut tidak nyaman, mengontrol berat badan, dan membantu menghindari makanan manis atau minuman bersoda.
Infused water juga kaya antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas. Selain itu, dapat memberikan tambahan vitamin, mineral, dan meningkatkan metabolis tubuh. Minuman ini bisa berbahan sayuran maupun buah-buahan. Bisa juga dari rempah-rempah, tinggal menyesuaikan selera.
