MAKLUMAT – Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyebut telah melakukan rapid test residu pestisida terhadap anggur shine muscat, yang menunjukkan produk tersebut aman konsumsi.
Pengujian tersebut dilakukan bersama Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD). Hasilnya, produk anggur shine muscat dinyatakan memenuhi standar keamanan pangan.
“Hasil uji rapid test yang dilakukan oleh OKKP ini menunjukkan bahwa anggur Muscat yang beredar saat ini aman dikonsumsi,” kata Plh Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Yusra Egayanti dalam keterangannya, melansir Antara, Kamis (31/10/2024).
“Karena dari semua uji rapid tersebut dalam jumlah aman,” sambungnya.
Yusra menjelaskan, rapid test tersebut ia lakukan di hampir 100 titik kabupaten/kota se-Indonesia.
Dia menyebut, hasilnya menunjukkan Sebagian besar menyatakan 90 persen negatif. Sementara 10 persen lainnya terdapat kandungan residu di batas aman, sehingga masih aman konsumsi.
“Sebagian sampel tersebut tetap kami kirim ke laboratorium untuk memastikan kandungannya” terangnya.
Sebelumnya, Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi telah menegaskan bakal melakukan investigasi lebih lanjut terkait kabar soal anggur shine muscat di Thailand yang mengandung residu pestisida dalam jumlah melebihi batas aman konsumsi.
Yusra mengatakan, Kepala Bapanas telah meminta OKKP dan OKKPD provinsi untuk mengetatkan pengawasan keamanan pangan segar.
Hal tersebut dalam rangka memastikan keamanan produk yang beredar di pasar Indonesia.
“Sesuai arahan Kepala Badan Pangan Nasional tersebut, kami akan terus memperkuat pengawasan terhadap keamanan produk pangan segar yang beredar di masyarakat melalui sampling dan uji lab secara berkala,” jelas Yusra.
Shine Muscat Asal China di Thailand
Kasus anggur shine muscat di Thailand adalah varietas impor dari China.
Berdasarkan laporan media-media Thailand, terdapat adanya residu pestisida di atas batas aman konsumsi pada anggur shine muscat impor dari China.
Setelah penelitian lebih lanjut, Otoritas Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) Thailand menyatakan produk anggur shine aman untuk dikonsumsi.
Good Practice
Meskipun hasil pengujian cepat menunjukkan anggur tersebut aman konsumsi, Bapanas mengimbau agar masyarakat menerapkan good practices sebelum mengonsumsi anggur.
Tips tersebut antara lain: memilih anggur yang memiliki izin edar, hingga mencuci dengan air mengalir yang bersih sebelum konsumsi.
